Mentoria 1:1

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La mayoría de los dueños de restaurante no necesitan más recetas.

Necesitan dirección.

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Saber qué está mal, cómo arreglarlo y que alguien los acompañe en el proceso.

Porque ser restaurantero hoy no es fácil.

Hay competencia por todos lados, precios subiendo, personal rotando, clientes exigentes...
Y encima, tú tienes que hacer TODO.
Gestionar, cocinar, revisar costos, pagar sueldos, apagar incendios.

Así no se puede crecer.

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Por eso diseñé esta mentoría: para ayudarte a poner orden, subir la rentabilidad y que vuelvas a disfrutar tu restaurante sin estar al borde del colapso.

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¿Como funciona?​​

Trabajaremos tú y yo, uno a uno, durante 3 sesiones de una hora cada una, donde:​

✅ Analizamos la situación real de tu restaurante (no lo que crees, sino lo que dicen los números y los procesos).

✅ Diseñamos estrategias personalizadas para que ganes más, gastes menos y trabajes con más claridad.

✅ Te entrego tareas accionables y herramientas prácticas para que no te quedes solo con ideas bonitas.

✅ Revisamos el avance en cada sesión para asegurarnos de que implementas lo que necesitas y no te quedas en la teoría.

✅ Tienes soporte por WhatsApp (de lunes a viernes) para resolver dudas puntuales entre sesiones.

 

¿Qué temas podemos trabajar?​

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Sea lo que sea que necesites, si tu negocio está ligado al mundo de la hospitalidad, la cocina o la experiencia del cliente, podemos trabajarlo.

 

He ayudado desde restaurantes familiares que quieren ordenar su operación, hasta marcas de destilados que buscan posicionarse en restaurantes y bares.

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Algunos temas comunes:

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• Costeo de platos

• Fijación de precios

• Control de gastos e inventarios

• Atención al cliente y experiencia

• Optimización de equipos

• Menú engineering

• Posicionamiento de marcas en el canal horeca

• Estrategia comercial para bebidas, alimentos, productos o experiencias

 

Si lo que haces tiene que ver con servir, vender o cocinar, esta mentoría puede ayudarte.

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¿Qué incluye?

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• 3 sesiones de 60 minutos por Zoom (una a una)

• Revisión personalizada de tu caso

• Plantillas, herramientas y tareas prácticas

• Soporte por WhatsApp para dudas entre sesiones

• Seguimiento real (no te voy a dejar solo después de una llamada)

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¿Es para ti esta mentoría?

 

Sí, si estás en alguna de estas situaciones:

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• Tienes un restaurante que vende… pero no te deja lo que debería.

• Estás saturado, no ves claro por dónde empezar y necesitas una guía real.

• Llevas tiempo intentando mejorar, pero no avanzas.

• Quieres aprender de alguien que también tiene restaurantes y habla desde la experiencia, no desde un PowerPoint.

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Si estás listo para dejar de adivinar y empezar a tomar decisiones con estrategia...

 

Agendas tu primera sesión y empezamos a trabajar juntos en el crecimiento real de tu negocio.

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$397* USD

​*por 3 sesiones, impuestos incluídos

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Detalles importantes

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Agenda y pago

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• La mentoría se paga por adelantado (precio total por las 3 sesiones).

• Al pagar, reservas la primera sesión. Las otras dos se agendan según el avance y tus tiempos.

• El compromiso es contigo mismo. Yo estaré 100% presente para ayudarte.

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Soporte por WhatsApp

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• Disponible de lunes a viernes, de 10:00 am a 6:00 pm.

• Tiempo de respuesta: máximo 24h.

• No incluye llamadas, audios largos ni análisis profundos (eso lo vemos en sesión).

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Política de reprogramación y cancelación

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• Puedes reprogramar con mínimo 24 horas de antelación. Si no, se considera sesión utilizada.

• Si no asistes y no avisaste, pierdes la sesión.

• El objetivo es claro: que haya compromiso real y resultados concretos.

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