Pack Reset Operativo
Organiza, analiza y optimiza cada parte de tu restaurante.
Este pack reúne las 4 herramientas más potentes para poner en orden tu operación, controlar tus números y recuperar la rentabilidad que tu negocio merece.
Ideal si sientes que tu restaurante funciona “a medias”, que los procesos se han desordenado o que los números no terminan de cuadrar.
Con este pack tendrás un sistema completo de control operativo y financiero, sin tener que comprar cada herramienta por separado.
Todo lo que necesitas para hacer un “reset” a tu negocio, sin empezar desde cero.
1️⃣ Diagnosticar el estado real de tu restaurante (ventas, márgenes, costos y gastos).
2️⃣ Organizar tareas, roles y procesos para que tu equipo funcione sin depender de ti.
3️⃣ Calcular el coste real de cada receta y fijar precios rentables.
4️⃣ Detectar los platos que más y menos aportan a tu rentabilidad.
5️⃣ Analizar tus números mes a mes con claridad, sin perderte entre hojas de cálculo.
6️⃣ Tener una visión completa de la salud operativa y financiera de tu negocio.
En resumen: pasar de apagar incendios a dirigir con datos.
