Inventarios y Gestión de Pedidos
Deja de pedir “a ojo”. Empieza a comprar con datos reales.
Con esta plantilla podrás generar pedidos automáticamente en base a tu inventario actual, tu consumo histórico y el tiempo de reposición de tus proveedores, sin depender de la intuición ni de la memoria.
Es una hoja práctica en Google Sheets pensada para que compres lo justo, cuando toca, y dejes de inmovilizar dinero en almacén.
Diseñada por un restaurantero como tú. Probada en operación real. Es la misma herramienta que yo uso para planificar compras y controlar inventarios en mis negocios.
La he ido ajustando durante años para que sea:
✅ Sencilla de usar (aunque no sepas usar Google Sheets)
✅ 100% práctica, sin configuraciones técnicas raras
✅ Adaptable a cualquier tipo de restaurante o formato de operación
No necesitas saber Excel ni Sheets. Solo tener claro qué compras, cuánto tienes y cuánto consumes.